货物包装不当造成的损失谁来负责？

关于货物包装不当所引起的损失赔偿问题，《中华人民共和国民法典》对此有明确规定。当一方违反了合同中关于包装标准的要求或者未尽到合理注意义务而导致货物受损时，该方应当对由此产生的损害负责。此外，在运输过程中，若因承运人未按照规定采取适当措施保护货物安全而造成损坏，承运人也需承担相应责任。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第五百九十二条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定条件的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”

签收后发现货物短缺如何处理？

当消费者在签收货物后发现存在短缺情况时，首先应当及时与销售方联系，并保留好相关证据（如包装、照片等），以便证明货物确实存在短缺问题。根据我国《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国合同法》的相关规定，消费者有权要求销售方补足短缺部分或进行相应赔偿。如果双方协商不成，则可以通过向消费者协会投诉或者依法提起诉讼的方式解决争议。

相关法条：

《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条：经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

《中华人民共和国合同法》第一百零七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

对于因货物包装不当导致的损失，具体应由哪一方承担责任，需视具体情况而定。建议在签订合同时明确双方的权利义务，并确保遵守相关法律法规要求，以避免不必要的纠纷。